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  • Einstieg

    Ein Badeparadies aus Meer, Fels und Grün

    Die spannende Urlaubsregion im Nordosten der Adria empfängt Gäste mit reizvollen Buchten, knorrigen Olivenhainen und alten Städten mit Reminiszenzen an die Römerzeit und an die Donaumonarchie.
    Die nördliche Adria mit der Halbinsel Istrien, der sich anschließenden Kvarner Bucht und den Hunderten vor der zerklüfteten Küste liegenden Inseln ist ein Paradies für Badeurlauber und Wassersportler. Im kristallklaren, aquamarinblauen Meer schaukeln weiße Segelboote im Rhythmus von Wind und Wellen.
    Die Kvarner Bucht und der größte Teil Istriens gehören zu Kroatien, ein rund 46 km langer Küstenstreifen, die Slowenische Riviera, mit einer Reihe pittoresker Hafenstädtchen im Nordwesten der Halbinsel zu Slowenien. Im angrenzenden Karst lohnen aufregende Höhlen und ein weltbekanntes Gestüt einen Aufenthalt.
    High Society an der Küste, vergessenes Hinterland
    Diese Landschaft, von der Sonne gegerbt, vom Wind zerfurcht und von einer Jahrtausende alten Geschichte gezeichnet, gehört zu den faszinierendsten des ganzen Mittelmeerraums. Schon immer war Istrien, die größte Halbinsel der nördlichen Adria, eine Begegnungsstätte dreier großer Kulturen Europas: Römer, Germanen und Slawen hinterließen ihre Spuren. Im 19. Jh. war die Kvarner Bucht bei der High Society ein beliebtes Ziel zum Überwintern, woran noch manch nobles Hotel erinnert. Doch nur wenige Besucher finden ihren Weg ins Innere von Istrien oder auf eine der Inseln, wo uralte Olivenbäume auf kargem Boden, verwaiste Dörfer und die zum Schutz vor Erosion aufgeschichteten Trockenmauern vom harten Kampf ums tägliche Brot zeugen.
  • Essen & Trinken

    Pršut & Puriza

    Delikate Vielfalt und Qualität - sogar für verwöhnte Gourmets
    Italienische, slowenische, kroatische und österreich-ungarische Elemente feiern an der nördlichen Adria eine kulinarische Hochzeit. Luftgetrockneter Kraški pršut (Karst-Schinken) ist die beliebteste Vorspeise. Als Hauptgericht wird Fleisch von Schwein, Lamm, Ente oder Truthahn (Puriza) serviert, im Idealfall im Backofen oder am Spieß gebraten. Als Begleitung kommt Mangold oder grüner Wildspargel auf den Teller. Beliebte Beilagen sind Mlinzi aus Nudelteig und Fuži (Teigtäschchen). An die k.u.k. Monarchie erinnern Žlikrofi (Nudeln mit Füllung), Žganci aus Buchweizenmehl und Štruklji (Strudel).
    Schätze aus der Adria
    An der Küste dominieren Fisch und Meeresfrüchte. Welche Fülle an Schätzen die Adria freigibt, zeigt z.B. der Fischmarkt in Rijeka. Dort türmen sich Hummer, Langusten und Tintenfisch, Drachenkopf, Goldbrasse und Seebarsch. Serviert werden die Köstlichkeiten gegrillt oder in Olivenöl gebraten.
    Das Landesinnere von Istrien erinnert mit Pasta njoki (Gnocchi) und schwarzem Risotto kulinarisch stark an die Toskana. Mit dem köstlichen istrischen Olivenöl wird nicht gespart, und zum Würzen dienen die kräftigen Kräuter des windumbrausten Karstgebietes wie Rosmarin, Salbei und Thymian. Die Eichenwälder um Motovun, Buzet und Labin sind das Revier der Trüffeljäger – hier wurde 1999 ein Exemplar mit dem Rekordgewicht von 1,31 kg gefunden.
  • Tipps

    Wie, wo, was

    Informationen und Adressen, die Ihren Aufenthalt am Urlaubsort erleichtern.
    Tourist-Infos
    Die offiziellen Tourismusportale Sloweniens, Istriens und der Kvarner Bucht veröffentlichen ihre Internetseiten auch in Deutsch.
    Reisezeit
    Im mediterran-subtropischen Klima der nordöstlichen Adria kommen im Frühjahr besonders Wanderer und Biker, aber auch Taucher auf ihre Kosten. Hauptsaison ist in den Monaten Juni bis August. Rund zehn Sonnenstunden am Tag und die bis zu 24 °C warme Adria ziehen Badeurlauber und Wassersportler an. Bis in den Oktober hinein gibt es noch warme Tage, an denen man im Meer baden kann.
    Noch mehr Tipps
    In kleineren Orten sind Kirchen oft verschlossen. Häufig findet sich aber in einem Geschäft oder Lokal in der Nachbarschaft jemand, der aufschließen kann.
    Da an den Küsten Kiesstrände und Felsbuchten überwiegen, gehören Badeschuhe und eine Liegematte oder Luftmatratze ins Reisegepäck.

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